Какие растения можно использовать на кухне?

Лучшие кухонные растения

На самом деле, даже несмотря на «сложные условия для жизни», выбор растений для кухни практически не ограничен. Для удобства предлагаем рассмотреть цветы для кухни по категориям.

Самые неприхотливые растения

Если вы хотите непременно живые растения, но не готовы тратить на уход за ними много времени — присмотритесь к этим 7 неприхотливым цветам для кухни.

Хлорофитум

Считается самым простым в выращивании ампельным растением. Преимущества хлорофитумов: отлично очищают воздух, неприхотливы к солнечному свету, стойко выдерживают отсутствие полива. Растут быстро, эффектно смотрятся как в подвесных кашпо, так и на подоконниках.

Герань

Пеларгонии любили еще наши бабушки, но они до сих пор остаются в топе комнатных растений для кухни. Пушистые листья отлично очищают воздух, а украшающие их цветки придают комнате декоративности.

На фото цветущая герань

Толстянка

Крассула не требовательна к воде, почве, расположению. Денежные деревья относятся к суккулентам, накапливают воду в листьях: поэтому им не страшен пропущенный полив.

Единственный нюанс — поставить следует так, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей. 

Замиокулькас

В России это комнатное растение с темно-зелеными стрелками-листьями прозвали долларовым деревом. Молодым саженцем можно украсить открытую полку, взрослые, длина стрелок которых достигает 100 см, ставят на пол — например, в свободный угол.

Традесканция

Вторая по простоте и популярности после хлорофитума. Традесканции ампельные — то есть их ветви с отростками свисают вниз. Поэтому лучше всего вазоны с этим неприхотливым растением убрать повыше — на холодильник, кухонный шкаф или полку.

Сансевиерия

Как любые кактусы и суккуленты, это растение не требующее особого ухода. Тещин язык стойко выдерживает перепады температур (не боится проветривания даже зимой), яркий свет, высокую влажность.

Среди видов каждый найдет что-то на свой вкус:

• небольшие варианты с короткими листиками можно разместить на окне,
• высокие с длинными листьями поставить на пол,
• декоративные трубчатые, похожие на алоэ, на стол или столешницу.

Драцена

Комнатные пальмочки с узкими или широкими листьями невероятно красивы: среди видов есть темно-зеленые, ярко-салатовые, однотонные, вариегатные. Большие удобно располагать снизу, на полу.

Оригинальные Сандеры, напоминающие бамбук, часто используют в композиции на столе. Их можно выращивать в воде, поэтому достаточно поставить несколько веточек в красивую вазу, чтобы получить оригинальный зеленый букет.

Вьющиеся растения 

Чтобы добавить уюта открытым полкам или задекорировать пустое пространство над верхними шкафами, используют вьющиеся сорта.

Циссус

В простонародье — березка. Быстрорастущий вьюн, чем-то напоминающий обычный садовый плющ. Красивые ветви пышного кустика можно не трогать, тогда они будут просто спадать сверху. Либо направлять при помощи специальных опор, чтобы сформировать целую зеленую стену, либо панно.

Фикус ползучий

Фикус Сагиттата отличается от сородичей своим внешним видом: это не статное деревце, а необычный кустик с длинными, тонкими веточками. Листья довольно мелкие (~1,5-2 см), округлые и пестрые: белая кайма превращает обычное комнатное растение в оригинальное украшение кухонной зоны.

Эписция

В отличие от предыдущих вариантов, эписция еще и цветет! Цветки, правда, не слишком декоративны: мелкие, красные, невыразительные.

Роль главных красавцев берут на себя листья: бархатистая перламутровая поверхность в сочетании с выраженной сеткой узора однозначно привлекает к себе внимание.

Монстера Адансона

Если для маленькой кухни лучше выбрать Ficus Sagittata, то в большой предпочтение следует отдать Monstera adansonii. В сравнении с другими монстерами, у этой не слишком крупные (20-30 см) резные листья и очень цепкие ветки: вид Адансона может цепляться даже за стену.

В домашних условиях этот факт в сочетании с быстрым ростом может стать недостатком: поэтому если не хотите, чтобы растение повредило обои, вовремя обрезайте, направляйте отростки.

На фото мелколистная монстера Адансона

Сциндапсус

Второе название — эпипренум. В дикой природе один представитель разрастается на несколько километров вширь и вверх: т.к. растет он молниеносно, на родине считается паразитом и вредителем.

В комнатных условиях сдержать бурный рост поможет своевременная обрезка. Зато в благодарность вы получите непривередливое и очень красивое растение.

Искусственные цветы и растения

Живые растения для кухни не подходят, но добавить зеленого декора хочется? Присмотритесь к имитированным вариантам.

На фото искусственные цветы IKEA

Преимущества искусственных цветов:

• не требуют ухода (полива, пересадки);
• сохраняют первоначальный вид (не растут, не вянут);
• выглядят практически неотличимо от натуральных;
• можно использовать в тени, на солнце, в жаре, холоде.

Главное, что следует помнить: чтобы пластиковые растения сохраняли свежий вид, их следует регулярно очищать сухой тряпкой от пыли, промывать от жира.

Варианты применения:

• Горшечные ставят на пол, стол, подоконник, полки.
• Кашпо с искусственной травой вешают на рейлинг.
• Композициями в виде букетов украшают столы, открытые стеллажи, полки.

Горшечные растения

В интерьере кухни растения в горшках могут быть как большие, напольные, так и маленькие — которым хватит места на окне, столе, небольшой полочке.

Спатифиллум

Главное, что нужно знать о «женском счастье» — оно не переносит сквозняков! Но любит высокую влажность. Поэтому вместо подоконника, поставьте его в светлое место рядом с раковиной — цветок ответит пышной зеленью и красивым бутоном белого цвета, напоминающим каллу.

На фото цветущий спатифиллум

Аглаонема

Благоприятные условия для декоративного растения семейства ароидных: полутень, отсутствие сквозняков, регулярный полив, опрыскивание. Если аглаонеме комфортно, она выпускает новые пестрые листья и быстро превращается в пышный куст.

Каланхоэ

Цветущий родственник денежного дерева также непритязателен к воде, солнцу, освещению, размерам емкости. Цветение происходит зимой, длится около месяца: большое количество ярких бутонов украсит любое кухонное окошко.

Цитрусы

Домашние лимоны, мандарины нельзя назвать неприхотливыми: они скорее подойдут опытным цветоводам. Если выращивать в светлом месте, учитывать высокие требования к грунту и регулярно поливать, цитрусовые будут радовать регулярным цветением и приплодом — минимум 1 раз в год.

На фото комнатный лимон

Фикус

Если переделать известный стишок про профессии, можно сказать: фикусов много есть на свете, но выбрать вы должны лишь тот, что вам дороже всех на свете. Видов действительно много, отличаются они друг от друга как небо и земля. Кроме уже описанного нами ползучего, существуют:

• мелколистные Бенджамина, Кинки, Наташа;
• крупнолистные Лирата, Эластика;
• декоративный Микрокарпа;
• оригинальный Али (Бенедикта).

И множество других форм, размеров, цветов! Выбирайте те, что подходят именно вам.

Бегония

В разрезе кухни мало говорят о цветущих видах, но обойти стороной очаровательную бегонию не представляется возможным. Чтобы чаще любоваться ароматными цветами, растение должно себя чувствовать комфортно. Для этого ее размещают в пространстве, залитом лучами солнца, обеспечивают регулярный полив и опрыскивания, гарантируют тепло (выше 15-17С) круглый год.

Декоративный перец

Этот многолетний цветок несложно вырастить из семян: уже в первый год он будет обильно цвести и порадует яркими крошечными плодами.

Съедобные и красивые растения

Кроме декоративных зеленых, на кухонных столах выращивают и вполне полезные пряные травы. Некоторые из них, например укроп, петрушку, базилик, мяту, душицу каждый желающий без труда сможет вырастить из семечки.

Более «вредных» представителей (розмарин, лавровый лист, тимьян) проще приобрести уже взрослыми. 

Варианты расположения на кухне

Куда поставить:

• Подоконник. Учтите сторону света — некоторые виды нельзя ставить под прямые солнечные лучи.
• Столешница. Сюда подойдут разные варианты маленьких цветов для кухни, которые не займут много места.
• Открытые полки. Зеленые листья вперемешку с посудой и банками для хранения задают динамику интерьеру.
• Крышки мебели. На шкафах и холодильниках особенно выигрышно смотрятся ампельные, вьющиеся модели.
• Обеденный стол. Лучше выбирать невысоких цветущих представителей: каланхоэ или бегония заменят красивый букет и не завянут через неделю.
• Пол. Крупные экземпляры помогут занять пустые углы.
• Подвесы. Висеть цветы могут над столом, над окном, над мойкой — главное выбрать надежное крепление.

Важно! Не вешайте живые цветы над чайником, не ставьте рядом с плитой. Пар от кипящей воды и брызги горячего масла пагубно скажутся на здоровье зеленых жильцов.

Выращивая настоящие растения в комнате, требуется обеспечить им подходящую степень освещенности: одни могут сгореть на ярком солнце, другие погибнуть в тени. Приобретая новое растение внимательно изучите его предпочтения.

Согласно китайской науке фен-шуй – на севере располагают остролистные цветы (драцена, хлорофитум). В восточной зоне более гармонично будут смотреться растения с круглыми листьями (толстянка, герань, сциндапсус).

Рекомендации по уходу

Кроме полива отстоянной водой, цветы требуется очищать от пыли и грязи. Для этого их можно мыть под душем или протирать влажной мягкой тканью. При этом чем ближе цветы к зоне готовки, тем чаще рекомендуется их чистить: вплоть до 1 раза в 2-3 дня. Жир, скапливающийся на поверхности, перекрывает поры и цветок буквально задыхается.

Красивые примеры в интерьере

Популярное сегодня направление «urban jungle» привело к возросшему интересу к цветам. Теперь любители вечнозеленых хотят выращивать их не по 1-2 экземпляра на подоконнике, а по многу и, желательно, везде, где только можно!

В результате получаются оригинальные «зеленые» кухни, которые выглядят свежо и оригинально. Присмотритесь к примерам на фото: возможно, этот вариант подойдет и вам тоже?

Выращивать зеленых товарищей можно в любой комнате: просто на кухне за ними требуется более серьезный уход. Обеспечьте его своим цветам и они ответят вам взаимностью.